民俗是一种社会发展社会现象，具备里程碑式和共时性的鲜明特点。就其里程碑式来讲，随着着人类的形成和发展趋势，民俗也就相对应发生了。人们的一切主题活动都主要表现为人群的个人行为，处在人们本身发展趋势的必须，大家在与大自然和社会发展产生联络时，必定约定成俗地产生一些需要大伙儿一同遵循的纪律，标准的行为规范等，这就是民俗的始于。这种约定成俗的物品伴随着社会发展时间的发展趋势积累成俗，并子子孙孙相沿的承传出来，就变成 含有中华传统文化特性的社会习俗。而民俗的共时性则主要表现为具备普遍的社会性质，这儿最少有两层面的意思：一式民俗內容的丰富性，它牵涉到社会发展生活的各个领域，从生产制造，生活方法到观念感情，习惯性喜好，从吃穿住行到节庆日礼仪知识，殡葬婚娶等，民俗风韵都丰富的出现与我们的化学物质生活和精神实质生活当中；二是民俗的时代感，它在承传传统式物品的与此同时，又持续引入新的社会內容，一切时期的社会风气，只需为绝大部分人认同和遵循，产生一同的价值观念，便会逐渐演变为一种风俗习惯，变成 管束和标准我们个人行为的社会力量。

青海是民俗的深海。青海因为其独特的地形地貌，诸多的民族组成，浓厚的文化艺术传统式，产生了各民族多种多样而别具特色的民意风俗习惯。这种民意风俗习惯是各民族长期性汇融沟通交流阶段中提升而成的观念文化艺术的结晶体。

生活在青海的各族群众，在长时间的历史时间岁月中产生了分别的风俗习惯和人文风情。在其中维吾尔族遍布最广，土族和撒拉族只遍布在青海省，她们特有的风俗人情产生了青海自然景观的一大特点。大草原歌舞表演，藏戏，蒙古摔倒，赛马会，维吾尔族歌舞表演，土族的安召舞，撒拉族民宅，藏族服饰以及婚礼习俗等集中体现了青海高原个民族的风韵。

生活在青海高原的每个民族除开自身独特的节日和文艺活动外，因为在地区上的聚居，政冶，经济发展及文化生活等领域的互相渗入，产生了各民族一共有的，意味着青海地方特色的地方文化。极具象征性的是“青海花儿”。

青海要先从“花儿”逐渐。面有着“花儿故乡”的美誉，河惶花儿是大西北花儿的精魄，最美丽的花儿是用三江最纯粹的根源之河面的纯洁之树。隆重开幕空面花儿会，自阴历四月后陆续逐渐。到时候，河湟地域山花烂漫，风景秀丽，身穿各民族盛放的大家人头攒动欲献绝招的歌星比肩接踵，响亮的歌唱此起彼落，满山遍野变成花儿的深海，确实令人向往。

青海花儿又被称为“青少年”，一般只在山间演唱而逃避老人及亲人。歌唱时称之为“漫青少年”。它的音调既高充响亮，又委婉动听；內容不仅有繁杂的叙述，又有即兴表演的市场行情；方式不仅有四句为主导的，也是有与此同时辅之以两小短句而变成 前后左右对称性的六句型；既可合唱，又可齐唱。其比兴手法雅致悦耳，赋词轻快清爽，表现力很高。

花儿是各族群众人民群众的心里话。有对感情的追求完美，对恋人的思恋，对黑喑的詛咒，对幸福快乐的期盼。有一首花儿云：花儿原是知心话，不唱时不容得个家（自身）；大刀用来头割掉，没死时就这个演唱技巧。每一年春光明媚之时，举行各种各样花儿会，劳动者心化绽放之时。

青海人喜爱饮茶。青海高原气侯严寒，不是产荼叶的地区。殊不知，茶却与青海各族群众的生活结上深厚感情。本地有“茶是头道饭食”，“宁愿三曰无粮，不能一日无茶”之说。青海人不喝碧青翠绿色的绿茶叶，都不饮色红浓艳的绿茶，而喜爱用铜壶，招壶或陶瓷罐罐熬煮颜色黄褐，浓醇微淫的茯茶。

茯茶样子似砖头，别名“茶砖”。熬茶时，通常还需要在茶汤中放一些盐，味儿淡咸，称之“淡茶”。本地有句老话是那样说的：“茶没盐，水一般。”假如，茶中添加牛乳熬煮，乳花滚翻，越煮胆，这就是口味与众不同的香醇的奶茶店。糖人喜爱喝熬煮的淡茶，奶茶店的饮食结构。

青海不产荼叶‘荼叶要靠异地提供。以往，这儿荼叶来户十分不容易当然被青海人视作极为宝贵的产品。因此，荼叶便从大家的饮食搭配必须迈向了日常相处，主要表现出多种多样文化底蕴。茶除开在招呼客人的宴会中变成 主人家诚挚，忠厚，民风淳朴的表现外，或是本地人人情世故相处的备好礼物。

在青海，广大群众的日常生活，婚宴，宴请，祭拜，郊游等主题活动中酒起着十分特别的功效，有“无酒不可席”，“无酒不尊人”之说，便与酒结上了深厚感情。位于黄土高原的青海省，因为与众不同的所在位置，自然环境，产生了别具一格的高原地区白酒文化。